きざみ鴨せいろに使用しているつゆの器はこのメニューのために作った特注品です｡
口の部分が狭くなっていて少し食べづらいかもしれませんがそれには理由があります｡
その理由とはあえて口の部分を狭くすることでつゆの上部に鴨の油の層が厚くできるからです｡
つけたおそばにたっぷりとからむ鴨の旨味を是非ご賞味ください｡
16種類のスパイスを独自に調合した手作りのカレーです｡
｢カレー＝健康食｣と考える方がいるようにカレースパイスには様々な薬効があるといわれています｡
口にした当初は甘く感じますが､その後酸味､塩味そして辛味と味が変化していく過程をお楽しみください｡
※商品名に｢せいろ｣｢ざる｣と付くものは二段で一人前となっております｡
大盛りは三段重ねになります｡少量をご希望のお客様には一段でもご注文を承ります｡
※大盛りは160円増しです｡
※大盛りは160円増しです｡
※少々居時間がかかりますがご了承くださいませ｡
※この他にもお料理メニュー御座います。
※お飲み物は税抜き価格です。
産地/造り/日本酒度/正一合
オーク樽で三年熟成｡高級ウィスキーのような琥珀色で深いコクが特徴｡
ロック､そば湯割りがお薦めです｡
白麹仕込みの柔かな芋の香りと深い余韻が特徴｡
原料から瓶詰めに至るまで全てにこだわりを持つプレミア品｡
バニラのような芳醇な香り､上品でふくよかな味わい和食に合う一本｡
元祖プレミアム焼酎､しっかりした重みとまろやかさを合せ持ち､かつ飲み飽きない味が絶大な人気を誇る｡
そば麹100%仕込みの純粋そば焼酎､そば湯割がお薦め｡
華やかで上品な吟醸香と優しい口当たりが魅力｡
ストレート､ロック､水割りがお薦め｡
麦の香ばしさとバランスの良い風味が特徴｡
料理との相性もよく､食中酒として最適｡
癖のない澄んだ香りとさわやかな口当たりで女性にも人気｡
ロックがお薦め｡
ウーロン茶割､ソーダ割､そば湯ロックは＋100円となります｡
梅干一ヶ100円 / レモンスライス100円
※マシンで一杯ずつ抽出する本格派エスプレッソです｡
※この他にもドリンクメニュー御座います。
